近年、スルメイカやサバ類等の漁獲量減少により水揚げ金額の減少や加工原料不足が生じています。水産研究•教育機構開発調査センター（以下、開発調査センター）は、このような問題の解決のため、低・未利用魚に注目し、地域水産業の強化に向けた様々な取り組みを進めています。青森県八戸地区であまり活用されていなかった深海域での操業調査を令和5年から実施した結果、八戸地区の漁業者による低・未利用魚の水揚げ増加につながりました。また、共同研究機関である（地独）青森県産業技術センター食品総合研究所（以下、食品総合研究所）が低・未利用魚の利用促進に向けた加工研究を行ってきました。

　このたび、食品総合研究所主催で「『深海魚調査研究報告会』～あおもり深海魚の可能性～」が開催され、開発調査センターは「八戸で漁獲される深海性低・未利用魚の調査結果」について講演を行うとともに、深海性低・未利用魚に関する展示・説明を行います。

　　　　　　　低・未利用魚のテナガダラ（左）とシロゲンゲ（右）