ミジンコの大量培養システムを開発

［要約］
　淡水魚の主要な餌料生物であるミジンコを、100～1,000リットルの小規模タンクで、周年かつ安定的に増殖できる大量培養システムを開発した。

福岡県水産海洋技術センター内水面研究所
［連絡先］0946－52－3218
［推進会議］内水面
［専門］増養殖技術
［対象］動物プランクトン
［分類］普及

［背景・ねらい］
　ミジンコ（主要種タマミジンコMoina macrocopa）は淡水魚生産の大切な生物餌料として古くから用いられている。しかし、これまでの施肥培養や簡単な給餌培養では、ミジンコの増殖の時期や量が安定しておらず、仔稚魚の生産の制限要因となっている。ミジンコを小規模タンクで安定的に大量培養できれば、淡水魚の生産に大きく貢献できるばかりか、希少種の繁殖や新たな養殖魚種の開発、淡水魚介類の研究にも役立つ。また、ミジンコに栄養強化をすれば、海産魚介類の種苗生産にも使える可能性が高い。

［成果の内容・特徴］

ミジンコの生理生態を検討し、生物の観点から以下のような開発上の条件を設定した。

水面だけでなく、培養水全体にミジンコが生息分散できること。
エアレーションによるミジンコへの傷害を防ぐこと。
水流をミジンコの遊泳速度（約3cm/秒）以下に抑制すること。
培養水全体に十分な酸素（DO）を供給すること。
ミジンコの糞その他による懸濁物（ゴミ）をタンク外へ排出すること。

実験の結果、上記の5条件を同時に満足する四重パイプ構造のエアー装置を考案した。
餌料に濃縮淡水クロレラを用い、水温28℃、3日間（72時間）で、円形0.5tタンクの場合、湿重量2.90kg、1tタンクでは7.65kgの大量培養に成功した（表1）。
中2日の植継ぎ（バッチ）培養で、毎日収穫するために3基のタンクを1セットとして、培養システム（図1）を構築し、100、200、500、1,000lの各システムを製品化した。
有機発酵肥料を原料として、新たに開発した「ミジンコ培養液」によって、培養量がさらに増加した（1,000lシステムで日量10kg=5,000万固体）。

［成果の活用面・留意点］

必要時の自家培養が可能であり、多くの淡水魚の種苗生産や飼育に活用できる。
より安価な餌料を開発すれば、アルテミアと同等の培養コストをさらに安くできる。
海産魚介類へのミジンコの投与、本システムの海産ミジンコへの応用の展望がある。

［具体的データ］

［その他］
研究課題名：ミジンコの大量培養システムの開発
予算区分：県単
研究期間：平成9年度～13年度
研究担当者：稲田善和、牛島敏夫
発表論文等：日韓水産増殖シンポ(H10)、日本水産学会、アジア水産フォｰラム(H13)で発表