8/20-22 第27回ジャパンインターナショナルシーフードショーに出展いたします！

水産研究・教育機構は、令和7年8月20日(水曜日)-22日(木曜日)に東京ビッグサイトで開催される「第27回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。

展示ブース（小間番号：E-73）では以下について紹介いたします。

「深海性の低・未利用魚をもっと身近に」＊

「福島県漁業の復興に向けた食品・消費者研究からのアプローチ：低・未利用資源の有効利用」＊

「水産物の賞味期限を延ばす迅速簡便な脱血技術」

「食卓からもわかる水産業～イカナゴ加工品を例に～」

「自動で、観察し、考え、給餌する大規模沖合養殖システムの開発」

「内湾域で実施できる魚類用半閉鎖循環式養殖システム」

＊試食の提供もいたします！（テナガダラ、カナガシラ）

また、セミナー会場では21日、22日に下記の講演を予定しています。

■水産研究・教育機構特別セミナー (1)（8月21日(木曜日)13時00分-14時30分　C会場）

13時00分～13時35分

1）深海性の低・未利用魚をもっと身近に

櫻井慎大（水産研究・教育機構開発調査センター）

木村優輝（青森県産業技術センター食品総合研究所）

13時35分～14時10分

2）福島県漁業の復興に向けた食品・消費者研究からのアプローチ：低・未利用資源の有効利用

・福島県漁業の復興に取り組む利用加工・経済研究の取り組み

石原賢司（水産研究・教育機構水産技術研究所）

・カナガシラ水煮缶詰開発の取り組み

竹治仁詩（東洋製罐株式会社）

・水産缶詰と未利用魚に関する消費者意識：ウェブ調査の結果から

神山龍太郎（水産研究・教育機構水産資源研究所）

14時10分～14時30分

3）水産物の賞味期限を延ばす迅速簡便な脱血技術

今村伸太朗（水産研究・教育機構水産技術研究所）

■水産研究・教育機構特別セミナー (2)（8月22日(金曜日)10時30分-11時30分　B会場）

10時30分～10時50分

4）食卓からもわかる水産業～イカナゴ加工品を例に～

梶原直人（水産研究・教育機構水産技術研究所）

10時50分～11時30分

5）自動で、観察し、考え、給餌する大規模沖合養殖システムの開発

齊藤肇（水産研究・教育機構水産技術研究所）

今泉智人（水産研究・教育機構水産技術研究所）

冨田明雄（日鉄エンジニアリング株式会社）

菅谷琢磨（水産研究・教育機構水産技術研究所）

■その他

8月20日（水曜日）11時00分-12時00分　C会場

「期待の国産イカ　ムラサキイカのご紹介」で講演

加藤慶樹（水産研究・教育機構開発調査センター）

ご来場をお待ちしております！

＊来場およびセミナー聴講には公式HPより参加登録が必要です（無料）。