2021(R03).10. 4　マサバの脂質評価による適正流通実証プロジェクト開始

令和 3年10月 4日

株式会社フィッシャーマン・ジャパン・マーケティング
株式会社ニレコ
国立研究開発法人 水産研究・教育機構
盛信冷凍庫株式会社
東日本電信電話株式会社 宮城事業部

マサバの脂質評価による適正流通実証プロジェクト開始

 

 

　株式会社フィッシャーマン・ジャパン・マーケティング（以下、FJM）と株式会社ニレコ（以下、ニレコ）と国立研究開発法人水産研究・教育機構（以下、水産研究・教育機構）と盛信冷凍庫株式会社（以下、盛信冷凍庫）と東日本電信電話株式会社宮城事業部（以下、NTT東日本）は、マサバの脂質を科学的に評価し、その品質にあった適正価格で流通させることにより、品質が安定した水産物の提供及び単価向上を目指す実証を開始します。

 

詳細資料（PDF：357KB）