2019年2月21日に大阪のATCホール（アジア太平洋トレードセンター内）で行われた第16回シーフードショー大阪で同時開催されたセミナーにて、第2回酔魚研究会を開催しました。
　第1回目の人数を超える50名以上の方にご来場いただき、盛況のうちに終了することが出来ました。

（1）趣旨説明：酔魚研究会の設立（講演資料（PDF：3,165KB））

今井浩人（水産研究・教育機構　水産業成長産業化推進室　室長）

（2）宮崎県におけるほろ酔いカンパチと五ヶ瀬ぶどう桜舞カンパチ（AUBE）の取組について（講演要旨（PDF：648KB））

中西聖代氏（宮崎県東臼杵農林振興局　農林水産企画課　副主幹）

セミナー終了後も講演者の周りに参加者が集まり質疑応答、名刺交換が積極的に行われており、研究会への期待感の高さが伺えました。
　次回開催については検討中ですが、開催の際には多くの方々のご参加を心よりお待ち申し上げます。