管理番号：277-01

種別：利用・加工・流通

発明の名称：セレノネインの製造方法

概要

　本発明は、ヒスチジン及びセレン化合物からセレノネインを生成するため、アスペルギルス属微生物由来の外来遺伝子が挿入されているアスペルギルス属微生物を宿主生物とする形質転換体に、ヒスチジン及びセレン化合物（セレノシスチン又は亜セレン酸）を作用させる、セレノネインの製造方法に関する。

　本発明によれば、通常のアスペルギルス属微生物を培養する条件により、工業的規模で高収量のセレノネインを製造することができる。

登録番号　：特許第6932354号（P6932354）

出願日　　：平成28年6月17日（2016．6．17）

優先日　　：平成27年8月7日（2015．8．7）

権利共有者：キッコーマン株式会社

発明者　　：山下　倫明、　山下　由美子、　他

関連特許　：新規セレン含有化合物（管理番号：187）